شهيوات بلادي

طاجين مغربي بالدجاج و بالجلبانة مقادير تحضير الطاجين لحم أو دجاج حسب الرغبه ثومه وبصلة مشلظة القزبو و المعدنوس - الملح + لبزار+اسكنجبير+زعف...

الطنجية المراكشية المقادير: * كيلو غرام ونصف من لحم العجل الفتي * نصف كيلو غرام بصل * راس ثوم مدقوق * نصف كأس شاي من زيت الزيتون * ملعقة كبي...

شهيوات مغربية    طجين اللحم بالجلبانة والقوق حاجتنا فاللحم بكري حسب الرغبة نصف كيلو جلبانة 4 حبات القوق 1حبة مطيشة 1 بصلة مشلضة 1 ضرس ...

كفتة السردين بالخضر المقادير: * كيلو سردين منقي و مطحون مع بصيلة و ربيع و تومة * 2بصلات 2بطاطا 2مطيشة فلفلة خضراء و حمرا و صفرا الا موج...

طاجين كبدة مشرملة كبدة البقرأو الغنم مغسولة مزيان و مقطرة نوجدو الشرمولية الى هي عبارة عن لربيع (القزبر)+ الثوم + ملح + ابزار + تحميرا ...

طاجين اللحم بالبرقوق والمشماش اللحم بصلة ربيع مقطع الثومة زيت بلدية ورومية ملح إبزار سكنجبير خرقوم قرفة برقوق مشماش اللوز نشرملو...