Sunday, March 16.

Header Ads

  • Breaking News

    طاجين كبدة مشرملة







    طاجين كبدة مشرملة
    كبدة البقرأو الغنم مغسولة مزيان و مقطرة
    نوجدو الشرمولية الى هي عبارة عن

    لربيع (القزبر)+ الثوم + ملح + ابزار + تحميرا + فلفلة سودانية + كمون + قطرات من الخل الأبيض ونرقدو الكبدة ديالنا مزيان في ديك الشرمولةخليوها حتىت قريبا ست ساعات او اكتر على حساب
    في طاجين كنديرو بصلة محكوكة + ثومة + 2 مطشت محكوكين +الربيع
    في مقلة كنسهضو الكبدة من الجهتين ف شوية ديال زيت باش تنشف شوية , من بعد نقطعوها مربعات, كنزدو على الطاجين الزيت البلدية + نفس عطرية الشرمولة + الخرقوم, ملي كيتقلى القوام كنزدو الكبدة ونخليوهى تطيب على نار مهيلة, ملي طيب نزينوها بالحامض مصير والا بغيتو ترشوها بشوية القزبرة اخضر على حسب الذووق.

    ليست هناك تعليقات

    Post Top Ad

    ad728

    Post Bottom Ad

    ad728