Sunday, March 16.

Header Ads

  • Breaking News

    كفتة السردين بالخضر






    كفتة السردين بالخضر

    المقادير:

    * كيلو سردين منقي و مطحون مع بصيلة و ربيع و تومة
    * 2بصلات 2بطاطا 2مطيشة فلفلة خضراء و حمرا و صفرا الا موجودة
    * زلافة روز مصلوق نصف صلقة
    * بيضة قزبور و معدنوس و تومة
    * توابل. ملح ابزار خرقوم تحميرة شوية كمون
    * بنة ديال الحوت او بكري
    * ملعقة مطيشة ديال الحك عصا موسى نصف حامضة معصرة نصف كاس زيت

    الطريقة:

    نخلطو كفتة سردين مع روز و بيضة و التوابل
    ناخدو لاطة نحضو فيها شي وريقات من عصا موسى و نستفو فيها الخضر دواور بصلة عاد مطيشة عاد فلفلة مشكلة
    نعملو دواور ديال الكفتة شوية كبار و نستفوهوم فوق الخضر
    نديرو فوقها بطاطا دواور و نزوقو بأنواع الفلفلة و الحامض(انا نسيتو ها ها ها)
    نخلطو شرمولة من توابل ربيع تومة و عصير الحامض و ضامة البنة و مطيشة الحك و الزيت
    نضيفو للشرمولة لقياس ديال الماء لي غادي يطيب الكفتة ماشي بزاف و نسقيو بها اللاطة مزيان
    نغطيوها بالالومنيوم و فوق البوطة مباشرة و هاهية مزالة كاتغلي
    و بالصحة و الراحة و هاد الاكلة كاتصلاح حتى للضياف كاتجي روعة فوق الطبلة

    وقت الاعداد:5 دقائق


    ليست هناك تعليقات

    Post Top Ad

    ad728

    Post Bottom Ad

    ad728