للتزيين: شكولاطة للطلاء طريقة التحضير

المقادير
للعجينة: 50غ زبدة، 50غ سكر ناعم، ملعقتان كبيرتان مايزينة، صفار بيضتان، ملعقة صغيرة فانيليا، ملعقة صغير خميرة كيميائية، 150غ فرينة
للحشو: مشمش مجفف مقطع صغير، حلوة الترك
للتزيين: شكولاطة للطلاء
طريقة التحضير
ـ في وعاء ضعي الزبدة، السكر الناعم، المايزينة، صفار البيض، الفانيليا واخلطي الكل جيدا بواسطة ملعقة خشبية
- أضيفي الخميرة، الفرينة واستمري في الخلط حتى تحصلي على عجينة طرية، اتركيها ترتاح مدة 5 دقائق
- حضري الحشو في وعاء صغير، اخلطي جيدا المشمش المجفف المقطع إلى قطع صغيرة وحلوة الترك
- على طاولة عمل مرشوشة بالفرينة ابسطي العجينة بسمك 2 ملم ضعي عليها كميات صغيرة من الحشو المحضر
- اطوي العجينة لتغطي الحشو اضغطي على الحواف جيدا
- بواسطة مول صغير على شكل مربع قطعي العجينة واضغطي على الحواف جيدا بواسطة شوكة ثم اطهيها في فرن درجة حرارته 150 مدة 15 دقيقة
- بعدما تنضج وتبرد زينيها بخطوط من الشكلاطة الذائبة واتركيها تجف