كران وجدي
لمقادير : 250غ حمص مطحون ــ 3 بيضات ــ 2 خمارة حمراء ــ كأس زيت الملح حسب الذوق ــ 2لتر ماء الطريقة : ضعي الحمص مطحون +زيت+ملح+خمارة+نصف لتر ماء خلطي جيدا بالطراب الكهربائي او بالمولينكس ثم أضيفي ما تبقى من الماء مع التحريك ضعي الخليط في مول و ادخليه إلى فرن ساخن حتى يصير الخليط متماسكا ( يجف من الماء ) و شهية طيبة
About قاسم الخلادي
ليست هناك تعليقات